Gerwin Sanders

Chef/eigenaar

Gault&Millau13 van 20

Graag laat ik u kennis maken met onze; Nederlandse keuken, waar we uitsluitend werken met dagverse, streek- en seizoensproducten. We willen iedereen in ons restaurant in Apeldoorn laten proeven hoe lekker het is om gebruik te maken van mooie pure ingrediënten, daarmee creëren wij de mooiste gerechten.
Ook zijn we lid van Slowfood Nederland en Euro-Toques wat staat voor eerlijke, verse, waar mogelijk regio producten met respect voor de natuur, die op ambachtelijke wijze bereid zijn.