Terug

Wilde paddenstoelen plukken met Edwin Florès

Edwin Florès van Casa Foresta gaat met ons op jacht naar paddenstoelen. We gaan op zoek naar waardevolle paddenstoelen voor in een gerecht, eetbare paddenstoelen dus. Waar moeten we op letten? Wanneer kunnen we op jacht gaan naar wilde paddenstoelen, waar groeien ze, hoe herkennen we de verschillende soorten? Edwin vertelt ons alles wat je wilt weten.

- Vivian Bruinsma


Gerelateerde chefs

Jordy Schraven

Jordy Schraven
Restaurant N.A.P. Bloemendaal

Meer over Jordy Schraven
Moshik Roth

Moshik Roth
&moshik

Meer over Moshik Roth
Luc Kusters

Luc Kusters
Bolenius

Meer over Luc Kusters

Meer video’s