Terug

Wilde paddenstoelen plukken met Edwin Florès

Edwin Florès van Casa Foresta gaat met ons op jacht naar paddenstoelen. We gaan op zoek naar waardevolle paddenstoelen voor in een gerecht, eetbare paddenstoelen dus. Waar moeten we op letten? Wanneer kunnen we op jacht gaan naar wilde paddenstoelen, waar groeien ze, hoe herkennen we de verschillende soorten? Edwin vertelt ons alles wat je wilt weten.

- Vivian Bruinsma


Gerelateerde chefs

Ewout Eleveld

Ewout Eleveld
De Leest (gesloten)

Meer over Ewout Eleveld
Tommy Janssen

Tommy Janssen
Restaurant Bentinck

Meer over Tommy Janssen
Herman Cooijmans

Herman Cooijmans
Restaurant EDEN

Meer over Herman Cooijmans

Meer video’s