Terug

Wilde paddenstoelen plukken met Edwin Florès

Edwin Florès van Casa Foresta gaat met ons op jacht naar paddenstoelen. We gaan op zoek naar waardevolle paddenstoelen voor in een gerecht, eetbare paddenstoelen dus. Waar moeten we op letten? Wanneer kunnen we op jacht gaan naar wilde paddenstoelen, waar groeien ze, hoe herkennen we de verschillende soorten? Edwin vertelt ons alles wat je wilt weten.

- Vivian Bruinsma


Gerelateerde chefs

Ruben van Dieten

Ruben van Dieten
Brasserie NL

Meer over Ruben van Dieten
Frank Bakkenes

Frank Bakkenes
De Vrienden van Jacob

Meer over Frank Bakkenes
Dennis Huwae

Dennis Huwae
Restaurant Daalder

Meer over Dennis Huwae

Meer video’s