Terug

Wilde paddenstoelen plukken met Edwin Florès

Edwin Florès van Casa Foresta gaat met ons op jacht naar paddenstoelen. We gaan op zoek naar waardevolle paddenstoelen voor in een gerecht, eetbare paddenstoelen dus. Waar moeten we op letten? Wanneer kunnen we op jacht gaan naar wilde paddenstoelen, waar groeien ze, hoe herkennen we de verschillende soorten? Edwin vertelt ons alles wat je wilt weten.

- Vivian Bruinsma


Gerelateerde chefs

Marcel Heintzberger

Marcel Heintzberger
Restaurant Beyerick

Meer over Marcel Heintzberger
André  Gerrits

André Gerrits
't Amsterdammertje

Meer over André Gerrits
Robert-Jan Polman

Robert-Jan Polman
Le Vieux Jean

Meer over Robert-Jan Polman

Meer video’s