Pressroom Amsterdam

Chef-kok Tjitze van der Dam heeft al zijn passie en ervaringen meegenomen naar Amsterdam om hier zijn eigen concept neer te zetten: Pressroom Amsterdam. En dat is gelukt! Pressroom is gevestigd in het INK Hotel. De Nieuwezijds Voorburgwal 67 is de voormalige huisvesting van de Nederlandse krant 'De Tijd'. Het concept klopt als een bus en ademt de geschiedenis.