Terug

Chef Jojan Kersbergen met passie voor beleving en de omgeving

Jojan heeft een nog jong restaurant in Enschede, waar in de naam Hanninkshof het woord beleving al zit verborgen. Dat is wat hij wil bieden in zijn restaurant; een totale beleving. Daar zorgt hij zelf voor door veel bereidingen aan tafel te doen. En tijdens wildseizoen zelf met zijn hond Pien het veld op te gaan, om 's avonds voor de gast een zo mooi mogelijk stuk vlees te presenteren.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Jojan Kersbergen

Jojan Kersbergen
Hanninkshof

Meer over Jojan Kersbergen
Remco Tensen

Remco Tensen
Breitner

Meer over Remco Tensen
Tonny Berentsen

Tonny Berentsen
De Kromme Dissel

Meer over Tonny Berentsen

Meer video’s

Soenil Bahadoer van De Lindehof**
Kijkje in de keuken Soenil Bahadoer van De Lindehof**

03:08
Syrco Bakker van restaurant Pure C**
Kijkje in de keuken Syrco Bakker van restaurant Pure C**

03:29