Terug

Patissiers Jordy van Ettinger en Maartje Hogenboom bij Aan de Poel

Heb je een patissier in je keuken nodig? Volgens Jordy van Ettinger zal je die vraag steeds vaker met 'ja' moeten beantwoorden. Zeker in de sterrenrestaurants, zoals restaurant Aan de Poel in Amstelveen, wordt de patissier steeds onmisbaarder.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Erik Tas

Erik Tas
Bij Erik

Meer over Erik Tas
Matthijs Plattje

Matthijs Plattje
Grand Cafe Samen

Meer over Matthijs Plattje
Wil Demandt

Wil Demandt
Bordewijk

Meer over Wil Demandt

Meer video’s