Terug

Paul Kappé bij Restaurant Monarh

Vernieuwing en constant op zoek naar uitdagende gerechten, zo zou je Monarh wel kunnen omschrijven. En uiteindelijk chef Paul Kappé natuurlijk ook. Altijd wel met de klassieke smaken en kookbasis. Hij laat zien hoe hij met zijn team telkens nieuwe gerechten ontwikkeld voor de menukaart.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Paul Kappé

Paul Kappé
Restaurant Monarh

Meer over Paul Kappé
Michiel Meinders

Michiel Meinders
Brodshoes

Meer over Michiel Meinders
Roger Rassin

Roger Rassin
La Rive

Meer over Roger Rassin

Meer video’s

Yuri Wiesen over Wiesen* in Eindhoven
Kijkje in de keuken Yuri Wiesen over Wiesen* in Eindhoven

02:05
Dennis Kuipers bij Vinkeles* in Amsterdam
Kijkje in de keuken Dennis Kuipers bij Vinkeles* in Amsterdam

02:04