Terug

Ondernemen in de horeca tijdens de coronacrisis #2

Wat kan je als horecaondernemer allemaal verzinnen om toch je hoofd boven water te houden tijdens de coronacrisis? Deze Amsterdamse ondernemers proberen het op hun eigen innovatieve wijze. Het welbekende Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord is zijn eigen supermarkt gestart onder de naam Vendejo. En het hoog aangeschreven restaurant Entrepot is nu omgetoverd tot een minimalistische burger take-out.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Vito Reekers

Vito Reekers
Karel V

Meer over Vito Reekers
Maurice van Laar

Maurice van Laar
Lucca

Meer over Maurice van Laar
Chris Naylor

Chris Naylor
Vermeer

Meer over Chris Naylor

Meer video’s