Terug

Ondernemen in de horeca tijdens de coronacrisis #2

Wat kan je als horecaondernemer allemaal verzinnen om toch je hoofd boven water te houden tijdens de coronacrisis? Deze Amsterdamse ondernemers proberen het op hun eigen innovatieve wijze. Het welbekende Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord is zijn eigen supermarkt gestart onder de naam Vendejo. En het hoog aangeschreven restaurant Entrepot is nu omgetoverd tot een minimalistische burger take-out.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Tom Lamers

Tom Lamers
Het Koetshuis

Meer over Tom Lamers
Alexander Ioannou

Alexander Ioannou
Sinne

Meer over Alexander Ioannou
Hans  de Bont

Hans de Bont
De Moerbei

Meer over Hans de Bont

Meer video’s