Terug

Ondernemen in de horeca tijdens de coronacrisis #2

Wat kan je als horecaondernemer allemaal verzinnen om toch je hoofd boven water te houden tijdens de coronacrisis? Deze Amsterdamse ondernemers proberen het op hun eigen innovatieve wijze. Het welbekende Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord is zijn eigen supermarkt gestart onder de naam Vendejo. En het hoog aangeschreven restaurant Entrepot is nu omgetoverd tot een minimalistische burger take-out.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Jan Supply

Jan Supply
Goesepitte43

Meer over Jan Supply
Herman den Blijker

Herman den Blijker
Las Palmas

Meer over Herman den Blijker
Tim Boury

Tim Boury
Boury

Meer over Tim Boury

Meer video’s