Terug

Ondernemen in de horeca tijdens de coronacrisis #2

Wat kan je als horecaondernemer allemaal verzinnen om toch je hoofd boven water te houden tijdens de coronacrisis? Deze Amsterdamse ondernemers proberen het op hun eigen innovatieve wijze. Het welbekende Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord is zijn eigen supermarkt gestart onder de naam Vendejo. En het hoog aangeschreven restaurant Entrepot is nu omgetoverd tot een minimalistische burger take-out.

- Marco van Davenhorst


Gerelateerde chefs

Pieter Bosters

Pieter Bosters
Mijn Keuken

Meer over Pieter Bosters
Gerwin Sanders

Gerwin Sanders
Twenty2

Meer over Gerwin Sanders
Tom van Woerkom

Tom van Woerkom
Pastryclub

Meer over Tom van Woerkom

Meer video’s