New Chefs on the Block - part 2

Tijdens New Chefs on the Block worden er 3 talentvolle jonge chefs in het zonnetje gezet en ontvangen zij de officiele titel "New Chefs on the Block" vanuit Gault&Millau Nederland en Food Reporter. De bekendmaking van de 3 nieuwe talenten gebeurt middels het tonen van mini-documentaires over elk talent in de bioscoop van FC Hyena. Onder toeziend oog van 100 jonge chefs en prominente horecamensen, ontvingen zij dit keer de titel uit handen van Onno Kokmeijer. Onno Kokmeijer, van Ciel Bleu, ontving eerder dit jaar al de titel "Chef van het Jaar 2019" vanuit de handen van Gault&Millau.

Dit keer mochten deze drie talenten de titel in ontvangst nemen:

  • Rik van de Laar van restaurant 6&24 in Den Haag
  • Rasmus Olander van restaurant Benz at the Kazerne in Eindhoven
  • Thomas Kooijman van Bar Alt in Amsterdam