New Chefs on the Block - part 5

Tegelijk met de Gault&Millau presentatie was er wederom een New Chefs on the Block in de ochtend. Waarbij 3 jonge talenten hun mini-documentaire kregen te zien onder toeziend oog van 120 andere toptalenten uit de Nederlandse gastronomie. Dit keer in TivoliVredenburg Utrecht, met als gastchef en spreker Leon Mazairac van Karel V. 

De drie nieuwe titeldragers van New Chefs on the Block zijn: 

  • Tommy Janssen van restaurant Maeve in Utrecht 
  • Niels van Dooijeweer van Broederenklooster in Zutphen 
  • George Kataras van Vanderveen in Amsterdam 

Check hun documentaires onder de serie New Chefs on the Block