Sweet Revolution - Jurgen Koens van de Pastryclub

Sweet Revolution brengt een aantal patissiers en pastry chefs in beeld die aan Nederland het vak laten zien. Wat is hun visie, welke ontwikkelingen zien ze in hun vak en waarom wordt het vak van pastry chef steeds belangrijker? Natuurlijk showen ze ook een aantal van hun signature dishes en vertellen ze over hun kijk op de toekomst.