Alex Verhoeven - restaurant Fleur de Sel

Alex Verhoeven wilt zijn kookstijl niet vatten in een aantal beperkende woorden. "Mijn keukenstijl moet je ontdekken. Soms is het puur en soms niet, soms is het complex en soms eenvoudig... Er zijn zoveel mooie stijlen in de wereld. Ik zou niet weten waarom ik moet inbinden."