Andreas Caminada - Schloss Schauenstein***

In een klein dorpje Schauenstein hoog in de bergen in Zwitserland kookt een van 's werelds beste chefs Andreas Caminada. Al jaren staat hij tussen de beste chefs en komt hij vaak met vernieuwende gerechten en smaken. Andreas laat zijn passie voor het lokale product zien. En vertelt over zijn uitdagingen naar de toekomst toe.