Dennis Kuipers - Vinkeles* in Amsterdam

Restaurant Vinkeles in hotel The Dylan in Amsterdam, staat al jaren aan de top van de Nederlandse gastronomie. En Dennis Kuipers kent ondertussen de klappen van de zweep. Daarom weet hij precies hoe hij zijn keukengarde optimaal kan laten presteren en wellicht in de toekomst zelfs twee Michelinsterren zal koken bij Vinkeles. Dat is althans nu het doel, wat hij samen met zijn chef de cuisine Jurgen van der Zalm nastreeft. Wat doen ze ervoor om die twee sterren te bemachtigen? Check de video.