Jacob Jan Boerma restaurant De Leest in Bangkok

Bangkok bruist van de culinaire inspiratie. Jacob Jan Boerma*** ging op ontdekkingstocht door de hoofdstad van Thailand en kwam daar de meest bijzondere producten, restaurants en mensen tegen. Zo bezocht hij de versmarkt met de souschef van restaurant Nahm, hij wisselde kennis uit met Ian Kittichai van restaurant Issaya, hij maakte Tom Kha Koeng soep met Poo, dronk Thaise koffie... En er is nog zoveel meer! Check de video en ga mee op reis met Jacob Jan Boerma door Bangkok.