Andre van Alten - La Provence*

Zo vers dat het van het bord afknalt. Dat is waar ze bij La Provence in Driebergen voor staan. En daarom dat chef Andre van Alten al jarenlang een Michelinster mag vertegenwoordigen. Nog steeds staat Andre nooit stil in zijn werk en is hij altijd op zoek naar nieuwe technieken om toe te passen op zijn gerechten.