Samuel Levie over vleesgebruik in de horeca

“Samuel Levie schreef hierover een boek genaamd Worstelingen en neemt ons mee in de wereld van vlees”

Welke keuzes kan je maken als het gaat over vlees, wat is de rol van chefs in de vleesdiscussie en waar zou het heen moeten gaan in de toekomst? Samuel Levie schreef hierover een boek genaamd Worstelingen en neemt ons mee in de wereld van vlees

Meer afleveringen van